Чайная культура существует во многих странах, и популярность японского чая Matcha растет во всем мире. В Японии Matcha имеет долгую историю использования в различных лечебных целях. Предполагалось, что он оказывает различные полезные воздействия на здоровье.
Группа японских исследователей из университета Кумамото показала, что тревожное поведение у мышей снижается после употребления порошка или экстракта Matcha. Его успокаивающий эффект, по-видимому, обусловлен механизмами, которые активируют рецепторы допамина D1 и рецепторы серотонина 5-HT1A, которые тесно связаны с тревожным поведением.
Матча - тонкоизмельченный порошок новых листьев из кустарников зеленого чая Camellia sinensis.
Тест «приподнятый лабиринт» представляет собой приподнятую узкую платформу в форме плюса с двумя стенками, которые обеспечивают безопасность для испытуемой мыши. Он используется в качестве теста на тревогу для грызунов с идеей, что животные, испытывающие повышенную тревогу, будут проводить больше времени в более безопасных замурованных районах.
Используя этот тест, исследователи обнаружили, что беспокойство мыши уменьшилось после употребления порошка или экстракта Matcha. Кроме того, когда оценивали анксиолитическую активность различных экстрактов Matcha, более сильный эффект был обнаружен с экстрактом, полученным с использованием 80% этанола, по сравнению с экстрактом, полученным только из горячей воды. Другими словами, плохо растворимый в воде компонент Matcha обладает более сильным анксиолитическим действием, чем компонент, который легко растворяется в воде. Поведенческий фармакологический анализ также показал, что экстракты Matcha уменьшают тревогу, активируя рецепторы допамина D1 и серотонина 5-HT1A.
«Хотя необходимы дальнейшие эпидемиологические исследования, результаты нашего исследования показывают, что Matcha, который использовался в качестве лекарственного средства в течение многих лет, может быть весьма полезен для человеческого организма. Мы надеемся, что наше исследование Matcha может принести пользу для здоровья во всем мире», - Юки Кураучи.
https://www.kumamoto-u.ac.jp/whatsnew/seimei/20190607
Группа японских исследователей из университета Кумамото показала, что тревожное поведение у мышей снижается после употребления порошка или экстракта Matcha. Его успокаивающий эффект, по-видимому, обусловлен механизмами, которые активируют рецепторы допамина D1 и рецепторы серотонина 5-HT1A, которые тесно связаны с тревожным поведением.
Матча - тонкоизмельченный порошок новых листьев из кустарников зеленого чая Camellia sinensis.
Тест «приподнятый лабиринт» представляет собой приподнятую узкую платформу в форме плюса с двумя стенками, которые обеспечивают безопасность для испытуемой мыши. Он используется в качестве теста на тревогу для грызунов с идеей, что животные, испытывающие повышенную тревогу, будут проводить больше времени в более безопасных замурованных районах.
Используя этот тест, исследователи обнаружили, что беспокойство мыши уменьшилось после употребления порошка или экстракта Matcha. Кроме того, когда оценивали анксиолитическую активность различных экстрактов Matcha, более сильный эффект был обнаружен с экстрактом, полученным с использованием 80% этанола, по сравнению с экстрактом, полученным только из горячей воды. Другими словами, плохо растворимый в воде компонент Matcha обладает более сильным анксиолитическим действием, чем компонент, который легко растворяется в воде. Поведенческий фармакологический анализ также показал, что экстракты Matcha уменьшают тревогу, активируя рецепторы допамина D1 и серотонина 5-HT1A.
«Хотя необходимы дальнейшие эпидемиологические исследования, результаты нашего исследования показывают, что Matcha, который использовался в качестве лекарственного средства в течение многих лет, может быть весьма полезен для человеческого организма. Мы надеемся, что наше исследование Matcha может принести пользу для здоровья во всем мире», - Юки Кураучи.
https://www.kumamoto-u.ac.jp/whatsnew/seimei/20190607
Комментарии
Отправить комментарий