Новое исследование, опубликованное Центром исследований в области питания при Иллинойском технологическом институте, предполагает, что приемы пищи, которые включают свежий авокадо в качестве замены рафинированных углеводов, могут значительно повысить удовлетворенность приемом пищи у взрослых с избыточным весом и ожирением.
Поскольку показатели ожирения в Соединенных Штатах продолжают расти, результаты исследования Illinois Tech свидетельствуют о том, что простые изменения в рационе питания могут оказывать важное влияние на борьбу с голодом и содействие метаболическому контролю.
Новое исследование, опубликованное в рецензируемом журнале Nutrients, оценило основные физиологические эффекты, оказываемые авокадо, на чувство голода, сытости и то, как удовлетворенные субъекты чувствовали себя в течение шестичасового периода. Исследователи оценили эти эффекты у 31 человека с избыточной массой тела и ожирением в рандомизированном перекрестном клиническом исследовании с тремя группами пациентов. Было также показано, что эти изменения в рационе ограничивают изменения уровня инсулина и глюкозы в крови, еще больше снижая риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, добавляя полезные жиры и волокна в регулярную ежедневную диету.
В течение многих лет жиры считались основной причиной ожирения, и теперь углеводы подвергаются тщательному анализу на предмет их роли в регуляции аппетита и контроле веса. Не существует единого решения, подходящего для всех, когда речь идет об оптимальном составе пищи для управления аппетитом. Однако понимание взаимосвязи между химическим составом пищи и ее физиологическими эффектами в разных популяциях может открыть возможности для контроля над аппетитом и снижения уровня ожирения, приближая нас к индивидуальным диетическим рекомендациям.
Исследование показало, что прием пищи, в том числе авокадо, не только привел к значительному уменьшению голода и увеличению ощущения удовлетворенности участников, но также обнаружил, что кишечный гормон под названием PYY является важным фактором в контексте физиологической реакции.
https://web.iit.edu/mediaroom/press-releases/2019/may/07/avocados-substitution-carbohydrates-can-suppress-hunger-without
Поскольку показатели ожирения в Соединенных Штатах продолжают расти, результаты исследования Illinois Tech свидетельствуют о том, что простые изменения в рационе питания могут оказывать важное влияние на борьбу с голодом и содействие метаболическому контролю.
Новое исследование, опубликованное в рецензируемом журнале Nutrients, оценило основные физиологические эффекты, оказываемые авокадо, на чувство голода, сытости и то, как удовлетворенные субъекты чувствовали себя в течение шестичасового периода. Исследователи оценили эти эффекты у 31 человека с избыточной массой тела и ожирением в рандомизированном перекрестном клиническом исследовании с тремя группами пациентов. Было также показано, что эти изменения в рационе ограничивают изменения уровня инсулина и глюкозы в крови, еще больше снижая риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, добавляя полезные жиры и волокна в регулярную ежедневную диету.
В течение многих лет жиры считались основной причиной ожирения, и теперь углеводы подвергаются тщательному анализу на предмет их роли в регуляции аппетита и контроле веса. Не существует единого решения, подходящего для всех, когда речь идет об оптимальном составе пищи для управления аппетитом. Однако понимание взаимосвязи между химическим составом пищи и ее физиологическими эффектами в разных популяциях может открыть возможности для контроля над аппетитом и снижения уровня ожирения, приближая нас к индивидуальным диетическим рекомендациям.
Исследование показало, что прием пищи, в том числе авокадо, не только привел к значительному уменьшению голода и увеличению ощущения удовлетворенности участников, но также обнаружил, что кишечный гормон под названием PYY является важным фактором в контексте физиологической реакции.
https://web.iit.edu/mediaroom/press-releases/2019/may/07/avocados-substitution-carbohydrates-can-suppress-hunger-without
Комментарии
Отправить комментарий