В исследование Университета штата Огайо вошли 29 человек, большинство из которых были членами кампуса ROTC. В течение трех месяцев 15 участников соблюдали кетогенную диету, а контрольная группа из 14 равных ела обычную диету.
Кетогенные диеты характеризуются низким содержанием углеводов и умеренным потребление белка, а также потреблением жира до сытости. Они нацелены на то, чтобы создать состояние кетоза питания, которое происходит, когда организм сжигает жир, а не углеводы, для получения энергии. Кетогенная диета часто используется для контроля припадков при эпилепсии, а также изучается и применяется в различных других областях, включая виды спорта на выносливость и лечение диабета.
В исследовании, которое публикуется в журнале Military Medicine, участники кето-диеты потеряли в среднем почти 17 фунтов и при поддержке консультантов смогли поддерживать кетоз в течение 12 недель. Как группа, они потеряли более 5 процентов жира, почти 44 процента живота или висцерального жира, и чувствительность к инсулину увеличилась на 48 процентов - маркер, который предсказывает риск развития диабета.
Контрольная группа, которая питалась без изменения (не менее 40 процентов углеводов), не испытывала ни одного из этих изменений.
Кетогенные диеты в исследовании не включали никаких калорийных ограничений, только руководство о том, что есть и чего избегать. Углеводы ограничивались до 30-50 грамм в день с акцентом на орехи и не крахмалистые овощи.
Участники диеты кето проходили ежедневные проверки, во время которых они сообщали об измерениях кетонов в крови. Кетоз определялся как концентрация в крови кетонов, химических веществ, вырабатываемых в печени, от 0,5 до 5,0 мМ (миллимоль).
Обе группы, чьи графики включали регулярные тренировки с отягощениями, показали сопоставимые уровни физической работоспособности в конце исследования. Это было важно, потому что трудно потерять вес без потери мышечной массы и физических функций.
«Мы показали, что группа людей, имеющих военную принадлежность, может принять кетогенную диету и успешно сбросить вес, включая висцеральную жировую ткань, тип жира, тесно связанный с хроническим заболеванием. Это может стать первым шагом к более масштабному исследованию с целью изучения потенциала кетогенного питания в вооруженных силах», - сказал Джефф Волек, автор книг о преимуществах низкоуглеводных диет и основатель компании, стремящейся помочь людям с диабетом 2 типа с помощью кетогенных диет и модели виртуального здравоохранения.
Результаты исследования идут с оговорками. Кето-группа имела более высокий средний индекс массы тела в начале исследования - 27,9 против 24,9 в котрольной группе - это означает, что у них было больше жира, чтобы терять.
https://academic.oup.com/milmed/advance-article-abstract/doi/10.1093/milmed/usz046/5382216?redirectedFrom=fulltext
Кетогенные диеты характеризуются низким содержанием углеводов и умеренным потребление белка, а также потреблением жира до сытости. Они нацелены на то, чтобы создать состояние кетоза питания, которое происходит, когда организм сжигает жир, а не углеводы, для получения энергии. Кетогенная диета часто используется для контроля припадков при эпилепсии, а также изучается и применяется в различных других областях, включая виды спорта на выносливость и лечение диабета.
В исследовании, которое публикуется в журнале Military Medicine, участники кето-диеты потеряли в среднем почти 17 фунтов и при поддержке консультантов смогли поддерживать кетоз в течение 12 недель. Как группа, они потеряли более 5 процентов жира, почти 44 процента живота или висцерального жира, и чувствительность к инсулину увеличилась на 48 процентов - маркер, который предсказывает риск развития диабета.
Контрольная группа, которая питалась без изменения (не менее 40 процентов углеводов), не испытывала ни одного из этих изменений.
Кетогенные диеты в исследовании не включали никаких калорийных ограничений, только руководство о том, что есть и чего избегать. Углеводы ограничивались до 30-50 грамм в день с акцентом на орехи и не крахмалистые овощи.
Участники диеты кето проходили ежедневные проверки, во время которых они сообщали об измерениях кетонов в крови. Кетоз определялся как концентрация в крови кетонов, химических веществ, вырабатываемых в печени, от 0,5 до 5,0 мМ (миллимоль).
Обе группы, чьи графики включали регулярные тренировки с отягощениями, показали сопоставимые уровни физической работоспособности в конце исследования. Это было важно, потому что трудно потерять вес без потери мышечной массы и физических функций.
«Мы показали, что группа людей, имеющих военную принадлежность, может принять кетогенную диету и успешно сбросить вес, включая висцеральную жировую ткань, тип жира, тесно связанный с хроническим заболеванием. Это может стать первым шагом к более масштабному исследованию с целью изучения потенциала кетогенного питания в вооруженных силах», - сказал Джефф Волек, автор книг о преимуществах низкоуглеводных диет и основатель компании, стремящейся помочь людям с диабетом 2 типа с помощью кетогенных диет и модели виртуального здравоохранения.
Результаты исследования идут с оговорками. Кето-группа имела более высокий средний индекс массы тела в начале исследования - 27,9 против 24,9 в котрольной группе - это означает, что у них было больше жира, чтобы терять.
https://academic.oup.com/milmed/advance-article-abstract/doi/10.1093/milmed/usz046/5382216?redirectedFrom=fulltext
Комментарии
Отправить комментарий